So weit ich finden konnte, wäre dieser Herd hergestellt von 1978 bis 1985.
Dafür ist leider keine Bedienungsanleitung verfügbar, ich habe selber auch nichts in meinem Archiv.
Es gibt die Möglichkeit bei über
diese Miele Seite die Bedienungsanleitung an zu fragen.
Hoffentlich haben die noch eins...
Eine andere Möglichkeit wäre hier ein Foto dieser Uhr zu stellen (als Dateianhänge bei einer Antwort.
Vielleicht kann dann wer dir sagen welche Tasten du gebrauchen muss um der Ofen wieder funktionieren zu lassen.