Das ist vermutlich ein Herd aus der Gorenje Herstellung, wofür ich leider keine Bedienungsanleitung habe (und auch keine Download-adresse kenne).
Mache bitte welche Fotos der Bedienblende, des Ofenschalters und der evt Schaltuhr.
Stelle diese dann hier in eine Dateianhänge bei deiner Antwort.
Dann schau ich mal ob ich was ähnliches finden kann. Kann aber nicht versprechen dass es gelingt!
Edit: ich möchte auch noch gerne alle Nummern die auf dem Typenschild zu finden sind!