Was ich daraus mache, wenn ich das in Bildbearbeitung drehe und vergrössere ist: E-Nummer HEE6801/01 aber bin mir da gar nicht sicher. HEE jedenfalls und das ist tatsächlich anders als die HES6801 wofür ich die Anleitung mal (gescannt) bekommen habe von einer freundlichen Besitzerin...
Die am meisten in der Nähe kommende Anleitung ist für die Siemens HN550.. Serie. Ist aber nicht gleich, auch dort steht statt 'Wirbelsturm' ein Händchen, so wie schon von ghost1005 erwähnt. Diese ist unterwegs.
Bitte sag nachher Bescheid in wie weit diese Anleitung brauchbar ist.