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Schmöllner

Intermediate

  • "Schmöllner" started this thread

Posts: 488

Occupation: Gastro-Techniker

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1

Wednesday, March 16th 2011, 6:57pm

Warum? Wieso? Und überhaupt!!

Einfach mal so in den Raum gestellt. Betrifft so Fragen die sich im Laufe der Zeit so angestaut haben.

-Was haben Kaffeetassen an sich, das auch eine gute Gastro-Spülmaschine (in techn. gutem Zustand) nicht damit fertig wird? Da Fett vom Teller verschwindet, der "Rand" aus der Tasse nicht.

-Wie unterscheide ich Stärkeablagerungen von Verkalkung?

-Wie schafft es ein Glaskeramikfeld weiß anzulaufen (oberflächlich)?

-Wieso "explodiert" eine Steuersicherung einer Energieoptimierungseinheit, obwohl das Gerät abgeschaltet ist?

Ich erwarte nicht auf jede Frage eine Antwort. Musste es einfach mal loswerden.



Gruß, Schmöllner!
Ich bin nur für das verantwortlich, was ich sage - nicht für das, was Du verstehst!

Janko Hack

Teamhack-Betreiber

Posts: 5,281

Location: Lübeck

Occupation: Hausgerätetechniker

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2

Thursday, March 17th 2011, 7:35pm

-Was haben Kaffeetassen an sich, das auch eine gute Gastro-Spülmaschine (in techn. gutem Zustand) nicht damit fertig wird? Da Fett vom Teller verschwindet, der "Rand" aus der Tasse nicht.
Gibt mehrere Möglichkeiten. Die wohl häufigste ist falsche Lagerung / Falsches einsortieren. "Gastro-Spülmaschinen" gibt es wie Sand am Meer. Natürlich lässt sich hier nicht auf Details eingehen ohne überhaupt nur grob zu wissen was es ist.
-Wie unterscheide ich Stärkeablagerungen von Verkalkung?
Stärke lässt sich durch Iod-Lösung nachweisen. Kalk löst sich mit Zitronensäure und dadurch ist auch hier der "Nachweis" möglich.
-Wie schafft es ein Glaskeramikfeld weiß anzulaufen (oberflächlich)?
Aluminium-Boden der Töpfe --> Reibt ab --> Alu vermeiden --> "Schrubben" mit dem Topf oder der Pfanne vermeiden.
-Wieso "explodiert" eine Steuersicherung einer Energieoptimierungseinheit, obwohl das Gerät abgeschaltet ist?
Ohne das Gerät zu kennen ist eine Aussage unmöglich.
Janko


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